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Il mio Blog di cucina:
Chi sono e...perché Maravilha Food

Sono Patrizia ho 32 anni e sono una Appassionata (con la a maiuscola) di cibo!

…Curioso come da piccola fossi disperatamente inappetente e mia madre provasse di tutto per farmi mangiare qualsiasi cosa. Un aneddoto significativo e divertente risale al periodo in cui frequentavo i primi anni delle elementari; a volte tornando da scuola all’ora di pranzo, salendo su per le scale di casa  iniziavo a piangere e quando mia madre mi chiedeva perché stessi piangendo, rispondevo:

” Perché dobbiamo mangiare anche oggi! vero?”

Beh..direi che le cose ora sono decisamente cambiate! 😆 Amo il cibo e soprattutto adoro cucinare! Leggo anche libri di cucina ma soprattutto mi piace sperimentare sempre nuovi sapori, nuovi abbinamenti. Prediligo senza dubbio il salato ma negli ultimi anni ho iniziato ad apprezzare sempre di più il lato dolce del cibo. Prima mi divertivo solo a cucinare i dolci per amore delle persone che mi circondano; ora invece li mangio anche! 😉

Fino ad ora ho sempre cucinato per la famiglia e spesso per gli amici, annotando le ricette e gli esperimenti di cucina sulla mia cara e vecchia agenda blu datata “millenovecento..nonmiricordoquanto”.

L’idea di aprire un blog è nata da poco, in seguito al cambiamento dei ritmi della mia vita che fino a poco tempo fa era vissuta tranquillamente e tradizionalmente nella mia stupenda, generosa e amatissima isola: la Sardegna.

Per seguire il mio amore adesso mi divido tra l’ Italia e il Brasile; inutile dire che questo nuovo stile di vita con la valigia sempre pronta ha aperto la mia mente e soprattutto i miei orizzonti.

In Brasile oltre ad innamorarmi di una lingua che mi rallegra e sembra un canto, dell’allegria contagiosa di questo popolo, e di una natura selvaggia e rigogliosa, ho potuto scoprire gusti nuovi ed inaspettati, abbinamenti di sapori insoliti e curiosi. Ed ecco che i miei esperimenti in cucina si sono moltiplicati; lo spazio nella mia agendina blu stava terminando, così ho deciso di aprire un mio diario virtuale in cui annotare ma anche condividere le mie ricette, condite con le mie esperienze di vita quotidiana.

Perché Maravilha..food?

Per diversi motivi riuniti in un nome solo: maravilha in portoghese (la lingua brasiliana) significa meraviglia e molto spesso qui l’espressione ” maravilha” viene usata per esprimere apprezzamento verso un cibo che si sta gustando.

Poi c’è la motivazione principale un po’ più sentimentale..se vogliamo romantica: l’unione di due parole in una:  MARAVilhosa ILHA (meravigliosa Isola) in omaggio alla mia Sardegna e alla mia seconda casa qui in Brasile, in un altra meravigliosa Isola che mi ospita.

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